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모자반은 10월에서 3월까지 수확을 합니다. 모자반은 종류가 많이 있는데 해남, 여수, 경상도쪽에서 나오는 모자반은 알맹이가 있고, 장흥 모자반은 입체모자반으로 알맹이 보다는 부드러워서 따로 부드러운 모자반을 찾는 분들이 많습니다. 미역, 꼬시래기를 채취할때 함께 건져 올리며, 모자반중 괭생이모자반은 식용으로는 부적합하다고 합니다. 한번 데치고 염장 처리되어 있기 때문에 간편하게 헹궈서 바로 요리하실 수 있습니다.

상품번호 : AINS0000008

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[장흥해초] 염장 모자반 10kg

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상품정보제공

제조사	인성수산
원산지	국산 / 전남 / 장흥군
상품구성	상품상세설명 참조
생산자,수입품의 경우 수입자를 함께 표기	상품상세설명 참조
관련법상 표시사항	상품상세설명 참조
보관방법 또는 취급방법	상품상세설명 참조
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한	상품상세설명 참조
소비자상담 관련 전화번호	상품상세설명 참조
포장단위별 용량(중량), 수량, 크기	상품상세설명 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지	상품상세설명 참조
브랜드	상품상세설명 참조
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